O nás

Hospoda U Zlatého kohouta stojí na rohu v Žabovřeskách od roku 1932 a od té doby se tu vystřídaly čtyři generace hostinských. My — Petra a Ondřej Sedlákovi — jsme ji převzali v roce 2019 a drželi se jediného plánu: nic nevymýšlet a dělat pořádně to, co tu vždycky fungovalo.

Co u nás dostanete

• Poctivou českou kuchyni. Vývar se táhne šest hodin, knedlíky válíme sami a guláš den odležuje. Když je na lístku svíčková, je to svíčková, ne UHO se šlehačkou.
• Pořádně natočené pivo. Ležák točíme z tanku, trubky proléváme denně a půllitr bez čepice od nás neodejde. Výčepní Ruda čepuje za tímhle pultem dvacátý rok.
• Polední menu po–pá. Polévka a tři jídla, z toho vždy jedno bezmasé. Od jedenácti, dokud nedojde — a ve středu je svíčková, to už Žabovřesky vědí.

Kuchyně

Šéfkuchař Karel Zvonek vařil patnáct let v brněnských restauracích, než zakotvil u nás. Maso bere od řezníka z Králova Pole, zeleninu od farmáře z Rajhradu a na lístek nedá nic, co by sám nejedl. Porce sype rukou, která se nebojí — od nás se hlady neodchází.

Kde nás najdete

Sedíme na rohu Sovovy ulice, pět minut pěšky od zastávky Burianovo náměstí. Uvnitř je 60 míst a salonek pro 35 lidí, od května do září navíc zahrádka pod kaštany se 40 místy a dětským koutkem.

Stůl si rezervujte přes web, pro větší akce nám zavolejte — salonek i catering domlouváme po telefonu.